Strúhadlo na typický taliansky parmezán alebo muškátový oriešok má dokonalý dlhý kónický tvar , ktorý umožňuje strúhať syr jedným ťahom a priamo na tanieri. Je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a dreva.
Pre kultovú taliansku značku Alessi ho navrhol dizajnér Richard Sapper, jeden z dizajnérov, ktorí so spoločnosťou Alessi spolupracujú najdlhšie. Tento kuchynský pomocník nesmie chýbať vo vašej kuchyni, najmä ak ste milovníkmi syrov a talianskej kuchyne.